Le principe de la cuisson vapeur pour garder les nutriments
En naturopathie, on considère qu’un être humain a besoin de deux sources d’énergie :
une énergie matérielle (soit les calories en provenance des aliments que nous ingérons, et qui nous apportent les trois macronutriments majeurs…
Les différents types de sucre
Les glucides sont des sucres indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, et plus précisément des muscles et du cerveau : ils constituent la source d’énergie la plus rapidement utilisable par l’organisme. Les glucides font…
un plan alimentaire très détaillé
Exemple de plan alimentaire conseillé que l’on peut suivre que l’on soit omnivore ou végétarien ou autre… Il suffit de composer le repas avec les aliments admissibles dans votre régime alimentaire. C’est pour cela que différentes…
LES ALIMENTS VIVANTS ; QU’EST-CE C’EST ?
À propos de l’énergie contenu dans les aliments vivants, Claude Lagarde Docteur en pharmacie et biologiste précise :
« (...) Il existe deux types d’états énergétiques dans la plupart des minéraux : l’état de basse et de…
Top 10 des aliments les plus riches en vitamine C
On a souvent tendance à aller chercher des superaliments à l’autre bout du monde. Mais nous sommes bien servis en France avec 7 aliments bien de nos régions. A travers le monde, 3 autres aliments valent le coup d’être cités en plus.
En…
Jus vs smoothie, fibres ou pas fibres, faisons le point
Un jus de légumes est obtenu par séparation des fibres et du jus (contenant l’eau et les nutriments (vitamines, minéraux notamment)) de légumes bruts frais et de préférence biologiques et de saison (et éventuellement de fruits) grâce…
L’addiction au sucre ; conséquences souvent sous-estimées !
Le sucre rend-il accro ?
Selon le neurobiologiste Jean-Pol Tassin, la nicotine seule ne rend pas dépendant contrairement à ce que l’on dit. En fait il semble que les fumeurs sont bien plus accros au sucre contenu dans la cigarette qu’à…
LA DÉSHYDRATATION DE VOS FRUITS ET LÉGUMES-regenerescenceLA DÉSHYDRATATION DE VOS FRUITS ET LÉGUMES POUR UNE CONSERVATION OPTIMALE TOUTE L’ANNÉE
LE DÉSHYDRATEUR.
Vous qui cherchez de bonnes sources d’aliments très riches en nutriments et disponibles toute l’année; avez-vous pensé à la déshydratation ?
On connaît tous la congélation, la cuisson, etc., pour conserver…
blog_regeneresence_Lextraordinaire-jus-dherbe-dorge-fraîchement-extrait-à-la-maison-comment-le-faire-soi-même-Jus d’herbe d’orge à la maison ; comment le faire soi-même ?
Avant de pouvoir réaliser le jus d’herbe d’orge, voici la méthode pour faire germer les graines. Ensuite il faudra produire les pousses, puis vous pourrez extraire le jus. Toutes ces étapes sont décrites ci-après.
1° Étape. Mode…
