Comment préparer vos légumes et fruits avant de les passer à l'extracteur?
Lorsque l'on souhaite faire un jus à l'extracteur, il arrive parfois qu'un tas de questions surgisse... « Mais au fait comment je dois préparer mes fruits et mes légumes ? Dois-je les laver ou non ? Avec ou sans la peau ? Les feuilles…
8 légumes pour optimiser vos jus frais
Les jus ont la cote et pour cause ! Les végétaux regorgent de minéraux, micronutriments et vitamines essentielles au bon fonctionnement physique, physiologique et psychologique de l'humain. Cela dit, plusieurs ont tendance à plutôt privilégier…
Le fructose est-il favorable pour la santé ?
Contrairement au fructose naturel (ou lévulose) qui s’avère bénéfique à la santé et que l’on trouve naturellement dans les fruits et le miel à hauteur de 20 à 40 %, le fructose raffiné est un produit industriel nocif, au même…
Le soja est-il nocif ?
D’après une étude publiée par le Lancet en 1997, le seul fait de boire deux verres de lait de soja par jour est suffisant pour perturber le cycle menstruel des femmes. On a estimé qu’un bébé nourri exclusivement de lait de soja…
L’acidification de l’organisme est-elle dangereuse pour la santé ?
Il existe trois catégories d’aliments : les aliments alcalinisants, les aliments acidifiants et les aliments acides. On peut rajouter une classe intermédiaire concernant les aliments neutres, comme les huiles de première pression à…
Les graines germées : ces « bombes nutritionnelles »
L’alimentation moderne est pauvre en aliments vitaux contenant entre autres des enzymes, des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments et cette fameuse énergie de la vie, que nous appelons énergie vitale en naturopathie. Les…
Comment organiser sa cuisine en alimentation vivante ?
Beaucoup d’entre nous se sont déjà posé ces questions : comment faire pour manger cru au quotidien ? Quelles techniques acquérir ? Quels ustensiles avoir dans ma cuisine ? Pour une bonne transition alimentaire vers une alimentation…
Optimiser le capital santé de l’enfant par l’alimentation vivante
L’alimentation est un point clé dans la gestion de la santé pouvant impacter de nombreuses fonctions physiologiques et notamment le sommeil, la capacité d’attention et d’apprentissage ainsi que l’état émotionnel et physique de l’enfant. Il…
Y-a-t-il une alimentation spécifique pour les sportifs ?
L’alimentation du sportif dépendra de son niveau d’entraînement et de la nature du sport. Un sportif qui s’alimente bien sur le plan quantitatif et qualitatif sera beaucoup plus performant, et récupérera mieux, aura moins de risques…
Jeûner pour sa santé : une nouvelle thérapie efficace et simple
Le jeûne est à la mode. Alors qu’il y a encore une dizaine d’années la pratique paraissait austère ou empreinte d’un aspect religieux, le jeûne est aujourd’hui une pratique de santé qui se répand de plus en plus et compte de plus…
Alimentation vivante et santé mentale
Certaines études relatées par le neurochirurgien Russel Blaylock en milieu carcéral, mettent en évidence que l’hypoglycémie réactionnelle suite à la consommation d'aliments à indice glycémique élevé (qui provoque une forte concentration…
5 Recettes de Jus pour Booster sa Résistance aux Microbes
La grande majorité d'entre-nous ne parvient pas à consommer les fameux "5 fruits et légumes", recommandés par jour. Pourtant, en période hivernale, il est encore plus essentiel de booster notre dose quotidienne de produits frais ! Les…
