Aurélie Mazerm_Viard - La Crusine en famille_blogue_regenerescence_04Interview avec Aurélie Mazerm-Viard : La Crusine en famille
Il y a 6 ans, Aurélie Mazerm-Viard prend un virage majeur dans sa vie : elle devient végétarienne et un mois plus tard crudivore. Elle rencontre Éric Viard à ce moment-là, et les deux tourtereaux deviennent rapidement inséparables. À…
Top 5 des aliments pour prendre soin de son microbiote en hiver sur blog regenerescence.comTop 5 des aliments pour prendre soin de son microbiote en hiver
La choucroute crue, et les légumes lactofermentés Les légumes lactofermentés permettent de bénéficier des propriétés nutritionnelles des aliments crus, avec comme avantage d’être plus faciles à digérer grâce à l’attendrissement…
Manger en pleine conscience_blog_regenerescence.comManger en pleine conscience
Aujourd’hui nous mangeons au restaurant, au fast food, entre deux réunions en 5-10 minutes, devant les écrans ou dans des environnements bruyants et stressants. Cela n’aide pas au processus de digestion, au contraire. Et qui dit mauvaise…
Pourquoi est-il préférable d’avoir une alimentation végétale_blog-regenerescencePourquoi est-il préférable d’avoir une alimentation végétale?
Pour bien comprendre quelle serait l’alimentation la plus adéquate pour l’homme, il est important de faire un petit retour en arrière et de voir d’où l’homme vient. Les hominidés constituent une famille de primates dans laquelle…
Alimentation sensorielle et instinctive_blog_regenerescence01Alimentation sensorielle et instinctive : le rôle de l’olfaction
Si nous faisons rentrer deux personnes dans une même pièce contenant un panier de fruits : l’un trouvera que ça sent la mangue, l’autre la banane. Tout simplement car ces deux personnes sont uniques et indépendantes, et que leurs besoins…
les_combinaisons_alimentaires_blogue_regenerescence_01Les combinaisons alimentaires
Afin d’optimiser le temps de digestion, il est intéressant de bien mastiquer (90% des pathologies seraient évitables si les gens mastiquaient correctement) et d’associer les aliments entre eux selon le principe des combinaisons alimentaires,…
La nutrition énergétique
Lisa Salis est diplômée en nutrition et naturopathie. Installée en Suisse depuis 2016, Lisa est passionnée (et convaincue) que la nutrition amène à une évolution de notre être autant physique que spirituel, puisque chaque aliment vibre…
Quel sont les bienfaits des oméga-3 : où en trouver ?
Contrairement à la croyance véhiculée par certains régimes amaigrissants, nous avons besoin de corps gras dans notre alimentation. Des bons corps gras, appelés « lipides », qui sont l’un des constituants de base des membranes de nos…
Prendre soin de son microbiote : dossier complet
Hippocrate, père de la médecine moderne et praticien grec, fût le premier à affirmer, cinq siècles avant JC, que « l’origine de toutes les maladies se trouv[ait] dans l’intestin » (bien qu’à l’époque les bactéries n’étaient…
Le Chaga, un champignon aux super-pouvoirs
Le polypore oblique, Inonotus obliquus, plus communément appelé Chaga est un champignon parasite du bouleau qui se développe dans l’hémisphère nord et en particulier en Russie, en Corée, dans l'est de l'Europe du Nord, au nord des États-Unis…
Les Mythes de l'alimentation végétale crue
Mythe 1 – Une alimentation végétarienne ou végétalienne n’apportent pas suffisamment de protéines Les personnes qui entreprennent une végétalisation de leur alimentation se posent souvent les questions suivantes : « Est-ce…
La diversification alimentaire menée par l’enfant (DME)
Une alimentation saine et équilibrée est l’un des piliers de base pour un bon terrain et un système immunitaire efficace. Celle-ci prévient d’éventuelles allergies et permet, dans un cadre de vie chaleureux et bienveillant, une bonne…