Description
Usages traditionnels
Depuis l’Antiquité, l’amandes de noyau d’abricot est traditionnellement prescrite contre la toux et la constipation. Le plus ancien ouvrage de matière médicale (datant du début de notre ère), le Shennong bencao jing, indique que l’amande d’abricot, xinghe ou xingren 杏仁, « sert principalement à traiter la toux, à s’opposer au qi ascendant, à traiter les gargouillis tonitruants [de l’intestin], les maux de gorge ».
Culture et origine
Les amandes douces d’abricots sont issues du noyau du fruit frais et biologique, puis elles sont séchées au soleil. Il existe deux types d’amandes d’abricot : amères et douces. L’amande douce d’abricot a une saveur est douce, non amère, parfumée et très agréable au palais. Elle peut-être consommée sans aucun risque contrairement aux amandes amères d’abricots qui à fortes doses pourrait se révéler nuisibles.
Pays d’origine: Turquie.
Quantité: 200g
Cru & Biologique
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