Description
Une ingénierie de précision!
Pour une performance au millimètre près, chaque pièce est installée et ajustée minutieusement à la main. La double vis d’extraction en acier inoxydable induit une force de broyage de 3 chevaux. Grâce à cette ingénierie de précision, l’extracteur de jus Angel peut écraser les fibres de cellulose, cassant chaque cellule de fruits et de légumes pour en extraire les éléments nutritifs piégés profondément à l’intérieur: minéraux, vitamines, enzymes, acides aminés et glucides complexes. Selon les analyses indépendantes du laboratoire KAFRI, le mécanisme unique de l’Angel permet d’obtenir des jus contenant 17 fois plus de calcium et 5 fois plus de magnésium que les autres appareils de sa catégorie.
Voyez et goûtez la différence
Vous obtiendrez des extractions plus pigmentées et plus concentrées en nutriments à des lieues des jus obtenus avec des extracteurs de gamme inférieure. 
Des matériaux nobles
L’acier inoxydable (sus-304) offre une résistance maximale à la corrosion et l’oxydation. Non seulement la qualité des jus est optimisée, mais vous évitez aussi tout contact avec des plastiques et des perturbateurs endocriniens tels que phtalates et bisphénol A.
Le jus n’est pas chauffé
Le procédé d’extraction à basse vitesse permet un broyage qui ne génère aucune chaleur. C’est l’élément clé d’un jus non oxydé rempli d’un maximum de nutriments et d’enzymes. La vitesse de rotation de la gamme Angel (82 tours, pour 17 mm de rayon) en fait l’extracteur de jus le plus lent du marché!
Une pulpe plus sèche
Le système de double vis de l’Angel combiné à la force de son moteur permet l’extraction d’un maximum de jus : jusqu’à 80 % du jus des légumes et jusqu’à 90 % du jus des fruits. Le résultat : une pulpe sèche et homogène.
Facile à nettoyer, facile à utiliser
Voilà qui est logique, un appareil simple d’entretien favorise une utilisation plus fréquente. Vous aurez alors tendance à profiter des bienfaits d’extractions fraîches plus souvent:
- Montage/Démontage en 3 étapes – fait de lui l’extracteur à jus le plus facile à utiliser de sa catégorie.
- Compatible avec le lave-vaisselle.
- Aucun filtre à changer – son filtre à 3-phases prend en charge tous les fruits et légumes.
- Aucune post-filtration nécessaire – plus besoin de filtrer vos jus, car la pulpe est totalement extraite.
- Ajustement automatique de la pression – plus besoin d’ajuster la pression d’extraction, car l’Angel s’ajuste de lui-même afin d’extraire le maximum de jus de vos ingrédients.
- Du jus en continu – Le système d’engrenage double est le système parfait pour produire du jus en continu. Produisez autant de jus que vous le souhaitez, en une seule fois!
Vidéos de l’extracteur de jus Angel
Voyez par vous-même, avec cette série de vidéos, ce dont l’extracteur de jus Angel est capable.
Silencieux et durable
Le système de refroidissement intégré permet de réduire la tension et l’échauffement du moteur, l’Angel est donc très discret. À long terme, la qualité des compostantes de la gamme Angel vous assure une robustesse inégalée sur le marché. C’est donc l’option la plus silencieuse et durable sur le marché.
Sécurité accrue
L’Angel est équipé de nombreux dispositifs de sécurité : capteur de chaleur automatique, interrupteur à bascule complémentaire, protection interne des engrenages, renforcement du panneau du commutateur, double protection du moteur et de la base, protection de l’écran. Le moteur est également protégé des surchauffes grâce à un thermostat et un ventilateur.
Angel Juicer – 30 ans de pur jus et d’innovation
Depuis 1982, Angel juicer révolutionne l’univers de l’extraction. Grâce à son développement continu orienté vers l’innovation et la qualité, l’Angel est reconnu pour son excellence et est utilisé à travers le monde entier.
Les modèles actuels d’extracteurs de jus Angel sont:
- Angel 5500 en acier inoxydable SUS-304 (qualité alimentaire).
- Angel 7500 (autoreverse avec capteur de vitesse intelligent), en acier inoxydable SUS-304 (qualité alimentaire).
- Angel 8500S (autoreverse avec capteur de vitesse intelligent), en acier inoxydable SUS-316 (qualité chirurgicale).
Contenu du colis
- Extracteur de jus Angel
- Couvercle de la chambre d’extraction
- Chambre et vis d’extraction standard 5500
- Poussoir en bois
- Brosse et couteau de nettoyage pour tamis
- Câble électrique
- Récipient pour le jus et récipient pour la pulpe
Fiche technique
- 100% acier inoxydable SUS-304
- Diamètre des vis: 34 mm
- Longueur des vis: 220 mm
- Poids: 12 kg
- Dimensions: 51.4 x 19.1 x 27.7 cm
- Méthode d’extraction: extraction par pression à 3 phases multiples – LSCS (vis conique à vitesse lente).
- Matériau principal de la base: 100% acier inoxydable SUS-304
- Matériau de la chambre d’extraction: 100% acier inoxydable SUS-304
- Matériau des vis d’extraction: 100% acier inoxydable SUS-304
- Puissance des vis d’extraction: 3 chevaux
- Refroidissement du moteur: inclus
- Protection du moteur: inclus
- Manuel de l’extracteur de jus Angel (PDF version française)
- Garantie pour une utilisation domestique: 5 ans pour le moteur et 1 an pour les accessoires.
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Alexandra Marchand (Client vérifié) –
Je suis l’heureuse propriétaire de ce modèle depuis 1 semaine environ et j’ai été tout d’abord bluffée par le rendement de cette machine puis par la qualité de jus qu’elle fournit. Je suis ravie de faire goûter autour de moi ce jus fin et nul doute sur l’amortissement que je vais en faire d’ici 1 an ou 2. Certes, le prix peut paraître dissuasif mais lorsque l’on sait pourquoi on le fait… cela n’a aucun prix!!
Le nettoyage est quand à lui très accessible et rapide dans la mesure ou il y a moins de pièces à laver. Juste une petite remarque sur le fait de ne pas immerger la partie magnétique de la chambre d’extraction que j’ignorais. Il s’est retrouvé une ou deux fois immergé mais j’ignore si cela a eu un quelconque impact…
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karimghalim (Client vérifié) –
J’ai testé la recette du jus qui brûle les graisses de Mr Casasnovas avec le Angel 5500 et je dois avouer que le goût est prononcé et dure un bon moment en bouche ( comme le bon vin mais avec des légumes ) :-)
Certes le prix est élevé mais c’est du super costaud ( pas de plastique , tout en inox ) et son rendement est le meilleur du marché.
Si vous avez les moyens allez y !!!!!!!! ( même si vous n’avez pas les moyens , débrouillez vous il vaut vraiment le coup ! )
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atayia1 –
Bonjour à tous, mon copain et moi sommes devenu depuis une semaine des heureux possesseurs d’un Angel 5500.
Effectivement les jus qu’il produit sont d’une qualité et d’un goût excellents, cependant nous rencontrons les grosses difficultés suivantes pendant l’extraction :
1) Les deux vis se déchargent assez mal des résidus, du coup les fibres coincent au bout des vis et ne tombent que partiellement dans leur bac. On est ainsi obligé d’utiliser un couteau pour aider à les faire tomber.
2) En conséquence du point précédent il est nécessaire de nettoyer complètement les vis, les filtres et même l’emboitement des vis tous les 200 à 300 ml de jus obtenu car sinon il y a énormément de mousse et de « patagounia » qui se produisent et vont tombent dans le jus.
Nous joignons deux photos qui illustrent çes difficultés.
Jusqu’à présent nous avons broyé essentiellement, selon différentes combinaisons, des betteraves, des carottes, du chou frisé, des brocolis, du pissenlit, des épinards, des pommes, du gingembre et du topinambour. Nous avons essayé à la fois d’alterner les différentes types de légumes (secs, juteux, etc.) ou pas mais les problèmes ci-dessus restent les même.
Avez-vous rencontré aussi ces difficultés ? Si oui, comment avez-vous réussi à les surmonter ? D’avance merci !
*Marie-Lucile*
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Alexandra Marchand (Client vérifié) –
Lorsque je procède à l’extraction j’ai moi aussi les 2vis qui se remplissent de fibres mais qui arrivent à en vider une bonne quantité dans le bac. A la fin de l’extraction j’ai les 2 vis qui se retrouvent dans le même état que celui sur la photo présentée ce qui ne me choque pas particulièrement.
Effectivement de la mousse en quantité tombe, ce qui est normal et c’est ce qui témoigne de la qualité d’extraction du jus… à mon sens, cela n’est donc pas un problème.
Tout dépend sur quel autre point de comparaison vous vous basez.
Salutations
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Fairouz –
Bonsoir,
Je possède Angel 5500 , et j’en suis très contente, après plusieurs utilisations , je ne peux qu’être satisfaite, petit bémol, des tâches et du calcaire se sont formés au fil du temps et je n’ Arrive pas à les faire partir, avez vous des astuces naturelles pour faire briller inox 304? Merci
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amelie_rgnre –
Bonjour, des traces ou même des dépôts ont tendance à apparaître au fil des utilisations. Surtout lorsque l’on passe du curcuma frais dans son extracteur ! Ainsi, nous vous recommandons de faire tremper les éléments une solution à base d’eau et de vinaigre blanc durant la nuit, puis de les frotter avec. Bonne journée à vous !
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Question
Benoît –
Peut-on faire de la farine avec ?
Dans le descriptif, il est dit qu’on peut utiliser les céréales.
Est-ce assez solide pour moudre sa farine ?
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Pat –
Non, pour les produits secs il vaut mieux utiliser un blender (qui est parfait pour moudre de la farine, faire du sucre glace, etc.)
L’Angel n’aime pas du tout ce qui ne fait pas sortir de jus.
En revanche avec le cône à beurre on peut utiliser des céréales préalablement mises à tremper pour faire de la pâte onctueuse.
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