Description
Biologique | Végan | Sans gluten | Sans soja | Kasher
Savourez ces pépites de gingembre fidjien cristallisé enrobé de chocolat cru. Cacao sec : 72 % minimum. Mettez-y du piquant !
Récipiendaire d’une Gold Star aux prix Great Taste Awards 2017 !
Quelques citations des juges :
« Ce sera assurément un sujet de discussion lorsqu’ils seront déposés sur la table ! Très original. Bon goût de chocolat. »
« Apparence amusante et intrigante… Saveurs bien équilibrées. De l’amertume provenant du chocolat noir, une pointe épicée issue du gingembre, et puis l’onctuosité qu’apporte la poudre de cacao. Des ingrédients bien dosés. Un produit bien conçu. »
« Un arôme franc de cacao, au nez comme en bouche. Le gingembre se distingue sans être trop prononcé. Généralement bien équilibré, de délicieuses bouchées chocolatées à accompagner d’un café noir ! »
Ingrédients :
- Pâte de cacao crue
- Gingembre cristallisé (30 % : gingembre, sucre)
- Sucre de fleur de coco
- Beurre de cacao pur
- Poudre de cacao.
- Peut contenir des noix.
À propos de la marque The Raw Chocolate Co.
Que l’on ait ou pas des enfants, ou que l’on soit soi-même un « bec sucré », la question du chocolat se pose souvent. Il a été difficile de sélectionner un chocolat qui garantisse autant le caractère cru que le caractère éthique et qui ne soit pas un mélange de dizaines d’ingrédients, mais bien l’essence du chocolat ramenée à sa plus simple expression. Un Délice.
La petite compagnie The Raw Chocolate Co. qui produit ce chocolat en Angleterre nous a assuré des meilleures conditions de transformation et d’élaboration pour vous donner un chocolat extraordinaire.
Ici, pas de sucre raffiné, que des produits crus, de première qualité, et le goût s’en ressent.
Les recettes de chocolat The Raw Chocolate Company ont été perfectionnées pendant plus de 7 ans afin de vous offrir le meilleur chocolat possible. Ce chocolat est cru. Cela signifie que la température utilisée reste en dessous de 42°C. Ce procédé conserve autant de nutriments que possible. Ces barres de chocolat de luxe ont un effet positif sur le corps, plutôt qu’un impact négatif.
Ces barres sont indiquées dans le cadre d’un régime végétarien ou végétalien. Ne contiennent ni sucre de canne ni soja. Le cacao naturel a des propriétés fabuleuses, qui nous font sentir bien, et heureux. Les fabricants n’ont pas voulu atténuer ces effets avec de la cuisson ou l’ajout d’ingrédients superflus.
Testez une nouvelle expérience du chocolat avec la marque The Raw Chocolate co.
https://www.therawchocolatecompany.com
| Informations nutritionnelles: | par 100g |
| Energie | 2121 KJ |
| 511 Kcal | |
| Graisse (total) | 31.8 g |
| – saturés | 19.9 g |
| Glucides | 47.8 g |
| – sucres | 39.5 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Sel | 0.60 g |
Conserver dans un endroit sombre et frais (16 à 18 °C).
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