Graines à germer bio de Lentilles vertes – 150 g

Description

Tout savoir sur les graines à germer bio de lentilles vertes

Les graines à germer bio de lentilles vertes sont une source importante de protéines, de fer et de calcium. Elles contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6 et C. Elles sont à la fois très consistantes et digestes. Leur consommation est particulièrement recommandée aux mères allaitantes.

Ces graines à germer bio de lentilles nécessitent un trempage dans au moins trois fois leur volume d’eau.

Les lentilles vertes peuvent être consommées dès que le germe apparaît et jusqu’à 2 ou 3 cm, voire au stade de jeune pousse (10 cm), crues ou cuites (5 minutes à la vapeur douce). La lentille germée se consomme en purée, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, d’huile de chanvre ou en minestrone.

Les lentilles sont de délicieuses petites légumineuses qui sont beaucoup plus faciles à digérer que d’autres. Quoi que, certaines personnes semblent être faites pour manger des lentilles et d’autres non. Pour ceux et celles qui éprouvent des difficultés, le mieux est de faire germer les lentilles pour ensuite les cuire légèrement. Pour les autres, vous pouvez profiter du plaisir de les manger fraîches avec leur goût unique inaltéré.

Les bienfaits des graines à germer de lentilles vertes :

• Augmentation de la vitalité
• Renforcement du cœur (prévention contre les risques cardiovasculaires)
• Aide précieuse pour éliminer ses graisses excédentaires
• Renforcement du système immunitaire
• Diminution du taux de cholestérol dans le sang
• Amélioration notable de la digestion

Comme toutes nos graines à germer (sarrasin, luzerne, tournesol, blé), nos graines de lentilles vertes font l’objet d’une sélection rigoureuse et proviennent d’une production biologique en Gironde.

Fiche technique

Ingrédients : 100% graines de lentilles vertes (Lens culinaris) issues de l’agriculture biologique.

Origine : France (Gironde)

Poids : 150 g

Conseils d’utilisation :

• Temps de trempage : 1 nuit
• Durée de germination : 2 à 4 jours