Description
Tamis d’extraction plein pour extracteur de jus Yden. Il est conçu pour créer des sorbets de fruits congelés.
Instructions d’usage:
- Ouvrir la vis de contrôle de pulpe à son maximum.
- Placer le tamis d’extraction plein.
- Mettre l’extracteur en marche et insérer un fruit à la fois.
Il est très important que la vis de contrôle soit complètement ouverte afin que la pulpe de fruits congelés puisse sortir.
Cette pièce détachée est compatible avec l’ensemble des extracteurs de jus Yden.
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Question
Kathleen Perdriat –
Ce tamis plein est-il adapté pour faire des purées d’oléagineux comme par exemple la purée de noisettes ?
merci
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Thibault –
Bonjour, ce tamis plein est adapté à la réalisation de purées d’oléagineux mais il faut faire tremper ces ingrédients au préalable pour éviter de faire forcer l’appareil et les risques de casse.
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Question
nicole.terriat –
Bonjour,c’est avec satisfaction que j’ai vu les pièces détachées du yden sur votre site.J’ai d’ailleurs commandé le tamis plein.Mais même si je vais faire mes propres expériences,il serait intéressant d’en avoir l’utilisation.Merci d’avance.Cordialement.
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Thibault –
Bonjour Nicole, le tamis plein sert à réaliser des crèmes glacées de fruits.
Voici quelques recommandations pour utiliser ce tamis d’extraction plein :
– Laissez ouvert la vis de réglage des rejets *à son maximum*
– Insérez les fruits gelés *un par un* pendant que le Yden fonctionne
Il est très important que la vis de rejet soit ouverte à son maximum car dans le cas contraire, cela pourrait se boucher et créer des problèmes…
Bons sorbets ! Thibault 🙂
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nicole.terriat (Client vérifié) –
Bonjour, merci de votre réponse.J’avais commencé par des compotes en enlevant le bouchon de la vis de rejet.Mon utilisation est donc conforme.Je vais passer aux sorbets.Cordialement.
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