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Ah les glaces de l’été… Comment ne pas craquer ? Eh bien, en en réalisant soi-même de délicieuses… Voici une recette qui ravira tous les gourmands, par son goût et sa texture.

creme glacee choco

Ingrédients, par banane (une banane = 1 personne pour les petites faims)

  • 1 banane, coupée en rondelles et mise à congeler pendant 3 à 4h minimum
  • 1/2 c. à s. de purée de noisettes
  • 1 belle c. à s. de cacao cru en poudre
  • 1 c. à s. de sirop d’érable

Mixer le tout.

Si nécessaire, ajouter un tout petit peu de lait végétal ou d’eau.

Saupoudrer de « croquant » aux noisettes dont vous aurez préparé un bocal au préalable :

mixer grossièrement des noisettes et mélanger avec un peu de sirop de dattes, juste de manière à ce que les éclats de noisettes soient ainsi caramélisés. Conserver au frigidaire.

Consommer tout de suite !

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Carine Phung Van

Journaliste indépendante, Carine a découvert l’alimentation vivante il y a plusieurs années. Alors mère de son troisième enfant, elle expérimente une énergie qui la convainc d’adopter ce qui pour elle est devenu un art de vivre. Ses petits problèmes de santé s’envolent, puis finalement ses problèmes de thyroïde. Passionnée, Carine co-crée alors le magazine Le Chou Brave. Puis elle rejoint l’association La vie en Raw, pour aider à promouvoir l’alimentation vivante en région Rhône-Alpes. Elle réalise aussi des vidéos de recettes crues ou de témoignages à travers les chaînes YouTube La vie en Raw et Vital’Liens.

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