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Tisane nutritive

Les infusions nutritives sont en fait des tisanes infusées plusieurs heures avec une grande quantité de plantes. On obtient ainsi un liquide très riche en nutriments. Les qualités thérapeutiques des plantes peuvent se manifester sous plusieurs formes : réduction de l’inflammation, guérison plus rapide, meilleure santé des ongles, de la peau, des cheveux, du système nerveux… Mes plantes nutritives préférées sont l’ortie, l’avoine, le trèfle rouge et le framboisier. À vous de créer vos mélanges selon l’inspiration du moment. Voici ma suggestion.

Portion (s): 1

Ingrédients:
1 pot Masson de 1 litre
20 à 30g d’ortie et/ou d’avoine séché

Préparation:
Déposer les plantes dans le pot Masson.

Verser de l’eau bouillante sur les plantes pour remplir le pot en entier et bien mélanger.

Mettre un couvercle. Laisser infuser au moins 4h ou toute une nuit.

Filter et boire tout au long de la journée! Réchauffer si désiré.

*Astuce : Pour éviter d’endommager votre pot en verre en réaction à l’eau chaude, insérer un couteau à l’intérieur du pot et verser l’eau chaude sur le couteau plutôt que directement sur les plantes.

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Naturopathe curieuse et passionnée, Ariane s'est intéressée à l'alimentation vivante dans le but de retrouver la santé et l'énergie. Suite à un long cheminement et à de belles transformations, son enthousiasme pour la santé et la guérison est exponentiel et ne cesse d’accroître son désir d'en savoir toujours plus et surtout, de partager ses découvertes et ses connaissances. Émerveillée devant la beauté et l'intelligence de la nature et du corps humain, sa motivation profonde est d'inspirer les gens à découvrir et adopter une alimentation qui favorise la guérison, la régénération, l'épanouissement et la plénitude.
10 réponses
  1. Kinébio74
    Kinébio74 dit :

    Bonjour Ariane,
    Je viens de découvrir votre site et vos recettes… merci ?
    Juste une question, vous parlez d’une grande quantité d’herbe hors 30mg ce n’est rien du tout… est-ce la bonne unité de mesure ? Et grande quantité était pour diversité de plantes ?
    Au plaisir de vous lire.
    Belle journée

  2. breizheve
    breizheve dit :

    Bonjour et merci beaucoup pour vos recettes,
    J’aime beaucoup les infusions de menthe, de mélisse et de fenouil.
    Je n’en prépare plus d’avance car j’ai remarqué que la couleur vire (après filtrage des plantes)
    c’est à dire prend une couleur “vert terreux” comme la couleur d’un avocat ouvert et non utilisé immédiatement.
    Je me suis donc posé la question de l’oxydation lorsqu’on laisse infuser toute une nuit ?
    Pouvez-vous m’éclairer

    • Ariane Louis-Seize
      Ariane Louis-Seize dit :

      Bonjour breizhheve,
      C’est une question très intéressante. En effet on observe bien que lors d’une infusion les feuilles ont tendance à brunir rapidement. C’est pourquoi nous les filtrons et que nous buvons seulement le liquide, dans lequel se retrouve maintenant tous les nutriments. En infusant aussi longtemps, on s’assure d’extraire le maximum de nutriments. Une fois filtré, on peut conserver le liquide au frais pendant un bon 24 à 36h tout dépendant des herbes. Pour plus d’information, je t’invite à visiter le site web de l’herboriste Susun Weed.
      Au plaisir!

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