
Prep Time | 20 minutes |
Cook Time | 10 minutes |
Servings | boules |
- 500 g de noix de coco râpée
- 120 g de graines de chanvres décortiquées
- 80 ml de beurre de coco
- 80 ml d' eau chaude
- 80 g de poudre de cacao
Ingredients
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- Griller les flocons de noix de coco.
- Dans une casserole, et à feu doux, mélanger le beurre de noix de coco, l’eau chaude et la poudre de cacao. Mélanger jusqu’à ce que la consistance ressemble à du chocolat fondu.
- Dans un grand bol, verser le mélange de chocolat et y ajouter les flocons de noix de coco grillés et les graines de chanvre.
- Former des boules de grosseurs moyennes et mettre au réfrigérateur pour faire figer le tout.
- Déguster froid.
Note : pour faire griller vos flocons de noix de coco, mettez-les au four à 350F de 3 à 5 minutes ou déshydratez-les à l’aide d’un déshydrateur jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Si vous les avez grillés au four, mélanger-les et surveiller attentivement pour éviter qu’ils ne brûlent pas. :)

Marie-Lyne

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