
Temps de Préparation | 20 minutes |
Temps d'Attente | 3h de trempage |
Portions |
personnes
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- 1/2 tasse de pistaches émondées (65 g)
- 1 tasse d' eau (230 g)
- Lait végétal de pistache (cf. ci-dessus)
- 1/2 gros avocat (110 g de chair)
- 2 gouttes d' HE de Géranium rosat bourbon
- 60 g de miel
Ingrédients
Pour le lait de pistache :
Pour le reste des ingrédients :
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- Réalisez le lait de pistache : pour cela, mettez à tremper les pistaches pendant 2-3h dans l’eau. Egouttez-les puis rincez-les. Enlevez éventuellement les grosses peaux présentes. Mixez au blender les pistaches trempées et l’eau. Filtrez à l’aide d’un sac à lait.
- Versez l’ensemble des ingrédients dans le bol du blender et mixez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- Répartissez la préparation dans 2 bols et ajoutez les toppings de votre choix : graines de chanvre décortiquées, pollen frais, graines de lin moulues, herbes fraîches, fleurs séchées de bleuet, etc.
Toppings possibles : graines de chanvre décortiquées, pollen frais, graines de lin moulues, herbes fraiches, fleurs séchées de bleuet, etc.
Sarah Juhasz
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