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Energy Balls
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Energy balls
L'encas parfait pour les petits creux à tout heure du jour ou du soir !
Energy Balls
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Temps de Préparation 20 minutes
Portions
boules
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Instructions
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot équipé de la lame en S.
  2. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte qui s’amalgame.
  3. Formez des boules à l’aide de vos mains (préalablement lavées).
  4. Dégustez de suite, vous aurez alors des boules moelleuses. Ou roulez-les dans de la noix de coco et réfrigérez-les pour une consistance plus ferme.
Notes

Note : ces boules se conservent 4-5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

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Sarah Juhasz

Ingénieur en génie biologique de formation, Sarah se passionne pour le sport avec notamment la course à pied. Suite à une blessure sportive, elle intègre la philosophie naturopathique, la méditation et le yoga dans son quotidien tout en transitionnant vers une alimentation végétale à forte tendance crue. Au fil des réflexions, des voyages, des rencontres, et de son cheminement intérieur, elle ne trouve plus de sens à son emploi pour une grande entreprise américaine. Elle se forme alors en cuisine végétale au sein d'une école américaine et entreprend des études de naturopathie au sein de l'Institut Supérieur de Naturopathie créé par Alain Rousseaux en étroite collaboration avec Pierre Valentin Marchesseau. Passionnée par l'humain, elle souhaite rendre la santé naturelle accessible à tous, éduquer et accompagner simplement et efficacement toute personne désireuse de retrouver son autonomie dans la gestion de sa santé. Elle est aujourd’hui auteure du livre « Ma bible de la naturopathie spéciale alimentation végétale crue » aux éditions Leducs, et sophrologue-relaxologue.

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