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Glace à la myrtille
Comment rêver d'un dessert plus simple, plus sain et plus gourmand ? Voilà en tout cas une délicieuse façon d’utiliser au mieux des fruits surgelés!
Votes: 1
Évaluation: 4
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 4 heures
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la glace
Pour la décoration (facultatif)
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Pour la glace
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Instructions
  1. Congeler les bananes en morceaux à minima 4h avant. Si les bananes ont passées la nuit ou plus au réfrigérateur, les sortir 10-15 minutes avant de les utiliser.
  2. Sortir les myrtilles du congélateur, et peser la crème de coco.
  3. Ajouter les myrtilles et la crème de coco dans le bol du blender. Mixer.
  4. Ajouter ensuite les bananes congelées en morceaux. Mixer à nouveau.
  5. Verser la glace dans un ou deux bol(s).
  6. Décorer de crème de coco et de pollen frais.
  7. Déguster.
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Sarah Juhasz

Ingénieur en génie biologique de formation, Sarah se passionne pour le sport avec notamment la course à pied. Suite à une blessure sportive, elle intègre la philosophie naturopathique, la méditation et le yoga dans son quotidien tout en transitionnant vers une alimentation végétale à forte tendance crue. Au fil des réflexions, des voyages, des rencontres, et de son cheminement intérieur, elle ne trouve plus de sens à son emploi pour une grande entreprise américaine. Elle se forme alors en cuisine végétale au sein d'une école américaine et entreprend des études de naturopathie au sein de l'Institut Supérieur de Naturopathie créé par Alain Rousseaux en étroite collaboration avec Pierre Valentin Marchesseau. Passionnée par l'humain, elle souhaite rendre la santé naturelle accessible à tous, éduquer et accompagner simplement et efficacement toute personne désireuse de retrouver son autonomie dans la gestion de sa santé. Elle est aujourd’hui auteure du livre « Ma bible de la naturopathie spéciale alimentation végétale crue » aux éditions Leducs, et sophrologue-relaxologue.
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