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Granola cru – 2 variantes
Rien de mieux pour débuter la journée avec aplomb qu'avec un bol de granola!
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
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Ingrédients
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Instructions
  1. Au robot équipé de la lame en S, mixer grossièrement les noisettes et les noix.
  2. Ajouter les graines, épices, et fruits secs, puis mixer à nouveau.
  3. Séparer en deux pour garder une version nature, puis dans la seconde partie, ajouter des pépites de chocolat.
  4. Mixer éventuellement à nouveau pour concasser les pépites. Déguster avec un yaourt cru ou du lait végétal et des fruits, etc.
Notes

Facultatif : 2-3 càS de pépites de chocolat végétales et bio.

 

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Sarah Juhasz

Ingénieur en génie biologique de formation, Sarah se passionne pour le sport avec notamment la course à pied. Suite à une blessure sportive, elle intègre la philosophie naturopathique, la méditation et le yoga dans son quotidien tout en transitionnant vers une alimentation végétale à forte tendance crue. Au fil des réflexions, des voyages, des rencontres, et de son cheminement intérieur, elle ne trouve plus de sens à son emploi pour une grande entreprise américaine. Elle se forme alors en cuisine végétale au sein d'une école américaine et entreprend des études de naturopathie au sein de l'Institut Supérieur de Naturopathie créé par Alain Rousseaux en étroite collaboration avec Pierre Valentin Marchesseau. Passionnée par l'humain, elle souhaite rendre la santé naturelle accessible à tous, éduquer et accompagner simplement et efficacement toute personne désireuse de retrouver son autonomie dans la gestion de sa santé. Elle est aujourd’hui auteure du livre « Ma bible de la naturopathie spéciale alimentation végétale crue » aux éditions Leducs, et sophrologue-relaxologue.

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