
Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 0 minute |
Temps d'Attente | 0 minute |
Portions |
portions
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- 1 tasse de concombre
- 1/2 tasse de courgette
- 1 tasse d' aneth fraiche ou de tiges de fenouil
- 2 citrons en jus
- 1 c. à thé d' ail frais
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 graines de tournesol idéalement trempées
- 2 c. à soupe de Quinton hypertonic ou une pincée de sel de mer
- 1 1/2 c. à soupe de purée d'amandes
- 1 1/2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1/3 tasse de choucroute
- 1/3 tasse d' eau
- 1 c. à thé d’ ail frais un petit bulbe
- 1 c. à thé de garam masala en option
- 2 oranges en jus
- 1 citron en jus
- 1 1/2 c. à soupe de tahini
- 1 c. à soupe de gingembre frais
- 1/2 c. à thé de curcuma frais
- 2 dattes Medjool
- 3 tiges d' oignons verts
- 1 c. à thé d’ ail frais
- 2 c. à soupe d' eau
- 1 tasse de poivron rouge
- 1 tasse de tomate
- 1/4 tasse de carotte râpée si vous n’avez pas un mélangeur haute vitesse
- 1/4 tasse de tomates séchées trempées au moins 20-30 minutes dans l’eau tiède
- 3 noix du brésil
- 2 c. à soupe de basilic frais ou séché
- 1/4 c. à thé de graines de fenouil
- 1/3 tasse d' eau
Ingrédients
SAUCE RAFRAICHISSANTE AU CONCOMBRE ET À L’ANETH
SAUCE VELOUTÉE À L’AIL ET À LA PURÉE D’AMANDES
SAUCE PIQUANTE ET RAFRAICHISSANTE AU GINGEMBRE
SAUCE SALÉE-ACIDULÉE À LA TOMATE
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- Mettre tous les ingrédients au blender et mixer jusqu’à homogénéité.
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