Ce petit bijou délicieusement sucré est rafraichissant et le goût de la spiruline s’y camoufle très bien. On peut consommer ce breuvage le matin pour un petit coup d’énergie ou avant/pendant/après une séance de sport. L’énergie des agrumes, les minéraux et l’alcalinité de la spiruline et le côté rafraichissant de la menthe font très bon mélange! Cette recette est inspirée de Veronika, propriétaire du restaurant le Cartier à Sherbrooke, Québec, où l’on retrouve plusieurs mets vivants exquis.
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| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 0 minute |
| Temps d'Attente | 0 minute |
| Portions |
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Ingrédients
- 2 oranges
- 1/2 pamplemousse
- 1 c. à thé de spiruline
- 8 feuilles de menthe ou 5 gouttes d’extrait de menthe
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Instructions
- Au blender, ajouter soit le jus des agrumes ou les agrumes entiers, la spiruline et les feuilles de menthe.
- Si votre blender n’est pas très puissant, je vous conseille d’opter pour le jus afin d’avoir une texture plus uniforme.
- Autrement, garder la fibre ou pas est une question de préférence personnelle, selon le besoin!
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Naturopathe curieuse et passionnée, Ariane s'est intéressée à l'alimentation vivante dans le but de retrouver la santé et l'énergie. Suite à un long cheminement et à de belles transformations, son enthousiasme pour la santé et la guérison est exponentiel et ne cesse d’accroître son désir d'en savoir toujours plus et surtout, de partager ses découvertes et ses connaissances. Émerveillée devant la beauté et l'intelligence de la nature et du corps humain, sa motivation profonde est d'inspirer les gens à découvrir et adopter une alimentation qui favorise la guérison, la régénération, l'épanouissement et la plénitude.
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