
Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 0 minute |
Temps d'Attente | 15 minutes |
Portions |
portions
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- 4 grosses oranges (pour le service)
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- 2 kiwis
- 1 1/2 c. à soupe de baies de goji (réhydratées dans l’eau 15-20 minutes) ou de grains de grenade
- 1 c. à thé de fleurs de camomille séchées
- 1 c. à soupe de miel (optionnel; il balance merveilleusement bien le côté acidulé des agrumes)
Ingrédients
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- Verser 1/2 tasse (125 ml) d’eau bouillante sur les fleurs de camomille et laisser infuser 10-15 minutes. Ajouter le miel si désiré.
- Couper les fruits en petits cubes et mettre dans un bol. Pour les oranges et le pamplemousse, j’ai retiré la pulpe pour que ce soit plus agréable côté texture. Ajouter les baies de goji ou de la grenade et verser la tisane de camomille.
- Mélanger et verser dans les oranges de service! Bon appétit!
- Couper l’orange en deux dans un ratio 3/4 – 1/4. Réserver le 3/4 de l’orange pour la remplir de salade de fruits.
- À l’aide d’un couteau, décortiquer l’orange en raclant la paroi afin de décoller les quartiers. Ensuite, vider à l’aide d’une cuillère. Pour bien décoller la pulpe de la chair blanche, utilisez vos doigts simplement!
- Petite astuce : garder l’intérieur de ces oranges pour un futur jus frais. ?
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