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« Super » lait d’amande
Le lait d’amande que l’on retrouve dans les supermarchés possède de nombreux additifs plus ou moins bons pour la santé. Pourtant, faire son lait d’amande maison est si simple! Cela permet aussi d’y ajouter des super-aliments ainsi que de contrôler la quantité et le type de sucre utilisé! Vous sentirez la différence, c’est garanti!
Votes: 4
Évaluation: 5
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 0 minute
Temps d'Attente 6 à 10 heures
Portions
litre
Ingrédients
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litre
Ingrédients
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Instructions
  1. Faire tremper les amandes toute la nuit (6 à 10h).
  2. Rincer les amandes et mixer au blender pendant 2 à 3 minutes.
  3. Utiliser un sac de lait de noix pour filtrer le lait et en séparer la pulpe.
  4. Rinser votre blender et y ajouter le lait filtré, les dattes, le maca, la vanille et le sel. Mélanger quelques secondes de plus jusqu’à ce que le lait devienne homogène.
  5. Verser dans un contenant hermétique et conserver au frigo (maximum 1 semaine).
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Marie-Lyne

Une fille, deux passions. Marie-Lyne dédie son temps entre les activités que comporte son mode de vie sain avec son amour des réseaux sociaux. Elle est la première à adopter la nouvelle "tendance santé" du moment. Ceci l’a amené à expérimenter avec les divers types de régimes alimentaires végétaliens, pour en arriver à la conclusion que la variété, c’est la clé! Elle trippe donc autant salade de kale que mac and cheese végane; une vraie #foodie quoi!

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1 réponse
  1. francoise.viret84
    francoise.viret84 dit :

    Bonjour et merci pour cette recette. Je ne connais pas le maca, est ce vraiment indispensable ? Qu’apporte-t-il à cette recette ? Et “le sac de lait de noix pour filtrer le lait et en séparer la pulpe” je ne connais pas non plus. Par quoi le remplacer ? Une passoire ? merci

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