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Tartine gourmande
Un encas parfait et santé pour toutes vos petites faims!
Votes: 2
Évaluation: 3.5
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personne
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Instructions
  1. Epluchez la banane et coupez-la en deux.
  2. Etalez de la purée d’amande.
  3. Déposez des morceaux de figues et/ou des raisons secs.
  4. Saupoudrez de noix de coco râpée ou de graines de chanvre décortiquées.
  5. Dégustez !
Notes

Variante : remplacez la purée d’amande par toute autre purée d’oléagineux de votre choix (noisette, cacahuète, pistache, etc.). Voici quelques combinaisons sympathiques :

  • purée de noisette / noisettes concassées / cranberries ou ananas séchées
  • purée de pistache / pistaches concassées / morceaux de dattes ou cranberries
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Sarah Juhasz

Ingénieur en génie biologique de formation, Sarah se passionne pour le sport avec notamment la course à pied. Suite à une blessure sportive, elle intègre la philosophie naturopathique, la méditation et le yoga dans son quotidien tout en transitionnant vers une alimentation végétale à forte tendance crue. Au fil des réflexions, des voyages, des rencontres, et de son cheminement intérieur, elle ne trouve plus de sens à son emploi pour une grande entreprise américaine. Elle se forme alors en cuisine végétale au sein d'une école américaine et entreprend des études de naturopathie au sein de l'Institut Supérieur de Naturopathie créé par Alain Rousseaux en étroite collaboration avec Pierre Valentin Marchesseau. Passionnée par l'humain, elle souhaite rendre la santé naturelle accessible à tous, éduquer et accompagner simplement et efficacement toute personne désireuse de retrouver son autonomie dans la gestion de sa santé. Elle est aujourd’hui auteure du livre « Ma bible de la naturopathie spéciale alimentation végétale crue » aux éditions Leducs, et sophrologue-relaxologue.

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