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Top 5 des aliments pour prendre soin de son microbiote en hiver
La choucroute crue, et les légumes lactofermentés
Les légumes lactofermentés permettent de bénéficier des propriétés nutritionnelles des aliments crus, avec comme avantage d’être plus faciles à digérer grâce à l’attendrissement…

Le rêve de la permaculture en six étapes – Introduction!
Certaines familles rêvent d’une grande maison, de la voiture de l’année ou des derniers gadgets technos. Pas la mienne! Nous rêvons plutôt d’une terre avec une maison autosuffisante en suivant les principes de la permaculture. Mais…

Prendre soin de ses intestins avec les aliments lactofermentés
On sait aujourd'hui que les intestins sont notre second cerveau, voire notre premier… Il est donc essentiel d'avoir des intestins en bon état de fonctionnement. Pour cela, la lactofermentation est une précieuse alliée.
La…