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La sève de bouleau fermentée, élixir de jouvence
Il est des trésors de la nature que l'on aime retrouver chaque année, au rythme des saisons. La sève de bouleau en fait partie. La sève de bouleau est un élixir de jouvence à plus d'un titre dont les vertus sont connues et reconnues depuis…
Ma sélection de cadeaux à 50€ et moins
Depuis mon arrivée au sein de l’équipe de Regenerescence, j’ai eu le plaisir de tester une grande partie de la marchandise de la boutique. Voilà qui tombe à point, puisque les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas! Voici donc…
3 recettes de kéfir de fruits avec le kéfirko
Il y a toujours un week-end ensoleillé pour se désaltérer tout en profitant des qualités probiotiques du kéfir! On s'amuse à créer toutes sortes de saveurs et de couleurs avec les fruits disponibles. À servir joyeusement à votre famille…
Kombucha à l'hibiscus et au thé noir
Le kombucha est merveilleux de par ses effets, son goût et la merveilleuse complexité de cette symbiote (aussi appelée champignon ou maman kombucha) entre bactéries et levures. La prise de quelques gorgées avant ou après un repas soutiendra…
Crème fermentée de cajou aux fines herbes et algue nori
Je n'ai pas de mots pour dire à quel point cette crème de cajou est satisfaisante, avec son goût fermenté qui me rappelle sérieusement celui du fromage, en plus digeste et moins le mucus qui vient avec. La fermentation des noix est…
