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Dossier spécial algues: pour une rentrée pleine de vitalité
Septembre est arrivé, et avec lui l’agitation de la rentrée et déjà les prémices de l’automne qui se font sentir.
Pour beaucoup d’entre-nous, l’été est une période propice au repos, au ralentissement de nos rythmes de vie…
Tout savoir sur les algues en cuisine
En France, la plupart des personnes ne connaissent pas les algues. Rare sont celles qui en consomment assidument. Il est vrai que visuellement et olfactivement, les algues ne sont pas très ragoutantes au premier abord. Et pourtant, il s’agit…
Boisson verte onctueuse et protéinée
Une fringale se pointe le bout du nez, le contenu de votre réfrigérateur ne vous inspire guère et vous n’avez surtout pas envie de cuisiner... Que faites-vous? J’ai la réponse : une boisson simple, nutritive et délicieuse. Je la…
Assaisonnement à la spiruline pour salades divines
Voici un assaisonnement sans trop de sel, mais savoureux (merci aux graines de céleri); qui est riche en nutriments (merci à la spiruline); qui protège notre foie (merci au chardon-marie); et qui aide notre digestion (merci au fenouil).…
Jus (ou Smoothie) d’ortie + ananas + spiruline
Énergie instantanée. Délice assuré. Je préfère boire ce jus/smoothie à la paille pour minimiser le contact avec mes dents. On peut remplacer l'ananas par de l'orange et/ou des pommes. Côté saveurs, l'ananas apporte toutefois une…
10 bonnes raisons de consommer de la spiruline – Les bénéfices de ce super aliment !
Avant la séparation entre végétal et animal, existait déjà la spiruline, une cyanobactérie hors du commun…
Présente depuis 3,5 milliards d’années, la spiruline est un micro-organisme d’un dixième de millimètre, en forme…
Breuvage détox à la spiruline
Ce petit bijou délicieusement sucré est rafraichissant et le goût de la spiruline s'y camoufle très bien. On peut consommer ce breuvage le matin pour un petit coup d'énergie ou avant/pendant/après une séance de sport. L'énergie des…
